Producent: Esk Valley

Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay

Druif: 100% Chenin Blanc

Jaargang: 2006/7

 

Stuksprijs bij 3 flessen: €11,98

 

Wijnomschrijving

Een klassieke Chenin Blanc met aroma’s van honing, kweepeer en steenfruit en mineraalachtige, aangename zuurgraad. De smaak is vol met een vleugje restsuikergehalte. Heerlijk bij geitenkaas of genieten bij een breed scala aan visgerechten, schaal- en schelpdieren. Plezierig om jong te drinken maar kan ook enige jaren liggen. De wijn zijn zal zich dan verder ontwikkelen in zijn smaak.

Drinken tussen de 8 en 10 graden Celsius

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Chardonnay
Jaargang: 2007

 

Stuksprijs bij 3 flessen: €12,60

 

Wijnomschrijving
Geïnspireerd door de Bourgogne maakte Gordon Russel deze wijn. Dit is een rijke, elegante Chardonnay met aroma's van boter en amandelen. De wijn heeft een mooie lange afdronk. Deze wijn past bij vele gerechten.
Ideale serveertemperatuur is rond de 10 graden Celsius.

 

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Riesling
Jaargang: 2006/7

Stuksprijs bij 3 flessen: €12,60

 

Wijnomschrijving
Voor deze heerlijke Riesling uit Nieuw-Zeeland werd wijnmaker Gordon Russell geïnspireerd door de Riesling wijnen uit Duitsland. Het sap voor de wijn fermenteert bij lage temperatuur om zo extra fruit aan de wijn te geven. De frisse en krokante zuren zijn mooi in balans met een kleine hoeveelheid restsuiker. In de geur en smaak domineren tonen van appel, honing en limoen, ondersteund door een droge en zeer frisse mineraliteit. Mooie complexe wijn! Lekker als aperitief, bij lichte maaltijden, salades, schaal- en schelpdieren of lichtpittige Aziatische gerechten.

De ideale serveertemperatuur is 10-12 graden Celsius.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Jaargang: 2008

Stuksprijs bij 3 flessen: €12,60

 

Wijnomschrijving
Een typische Sauvignon Blanc uit Hawkes Bay.
De wijn heeft aroma’s van rijpe steenvruchten en passievrucht met frisse tonen van citrusfruit en kruiden. Het is een volle en goed gebalanceerde wijn met een knisperende afdronk.
Een mooie gastronomische wijn voor bij vis, schaal- en schelpdieren en Aziatische gerechten.
De ideale serveertemperatuur is 10-12 graden Celsius.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Chardonnay
Jaargang: 2005

Opmerking: Houten kist
Stuksprijs bij 3 flessen: €21,95

Wijnomschrijving
Deze elegante doch krachtige Chardonnay heeft een mollig karakter met stevige botertonen, krachtige houttonen (12 maanden houtrijping), mineralen en aroma's van toast, citrus en rijp wit fruit. De smaak is elegant en vol met daarin frisse (citrus)zuren en aroma's van pitvruchten. Kortom, een complexe wijn met een lange afdronk en een goed bewaarpotentieel. Ideale serveertemperatuur 10-12 graden Celsius.
Deze Chardonnay is een prachtige begeleider van gerookte of gegrilde tarbot, zalm, rivierkreeft (!) of geroosterd wit vlees met een boter- of roomsaus.

Verder aan te raden als begeleider van brieachtige roomkazen.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Pinot Gris
Jaargang: 2007/8

Opmerking: Beperkt leverbaar
Stuksprijs bij 3 flessen: €12,95

 

Wijnomschrijving
Een complexe, volle en zoetige Pinot Gris. Rijke en kruidige wijn met aroma's van peer en ananas en een hint van honing.30% van deze wijn is gerijpt op eikenhout. Heerlijk om jong te drinken. Indien onder de juiste condities opgelegd, kan hij nog 3 tot 5 jaar bewaard worden. De wijn zal dan een nog meer rijke smaak en complexiteit ontwikkelen. Ideale serveertemperatuur 10-12 graden Celsius.
Bij zachte kazen en gerechten op basis van varkensvlees. Aziatische keuken.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Verdelho (beperkt leverbaar)
Jaargang: 2007/8

Opmerking: Beperkt leverbaar
Stuksprijs bij 3 flessen: €12,95

 

Wijnomschrijving
Verdelho is een Portugees druivenras maar wordt ook heel breed geplant in Australië waaruit aromatische, droge witte wijnen ontstaan. Zeer zelden kom je de Verdelho tegen in Nieuw Zeeland maar wijnbedrijf Esk Valley Estate is een van de uitzonderingen die óók een Verdelho wijn produceert en wat voor één.
De enige Verdelho in Nieuw-Zeeland, komt van 2 verschillende wijngaarden. In de neus aroma’s van groene kruiden met wat zoete honing, noten en mineraalachtige tonen. De smaak is breed en rijk maar toch zacht met een goede zuurgraad. Bijna Elzas-achtig, met een vleugje zoetheid. Ideale serveertemperatuur 10-12 graden Celsius.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 95% Merlot/5% Malbec
Jaargang: 2008

Opmerking: Beperkt leverbaar
Stuksprijs bij 3 flessen: €13,95

 

Wijnomschrijving
Dit is een droge rosé met mooie aroma’s van aardbeien, krachtig rood fruit en hinten van kruiden. Hij heeft een volle smaak met een perfecte balans van zuurheid en frisheid. Winnaar proefschrift!
Het is een bijzonder veelzijdige wijn, schenk hem bij Tapas, Antipasta, koude schotels, gerookte vis en vlees.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: Merlot/Cabernet/Malbec
Jaargang: 2005

Stuksprijs bij 3 flessen: €14,50

 

Wijnomschrijving
Dit is een donkere en diep gekleurde wijn. De wijn is een volle en rijke Hawkes Bay mix met een bouquet van pruimen, rood fruit, gedroogde kruiden en hinten van eikenhout. De smaak is zacht en rond en plezierig om nu te drinken, maar heeft ook mooie, rijpe tannines zodat u de wijn nog enkele jaren kan bewaren onder de juiste omstandigheden.

Combineert goed bij langzaam gegaarde rood vleesgerechten en wild gerechten.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Pinot Noir
Jaargang: 2006

opmerking: Beperkt leverbaar
Stuksprijs bij 3 flessen: €13,95

 

Wijnomschrijving
Deze mooie wijn is gemaakt van de beroemde Bourgogne wijndruif Pinot Noir. In het koele Nieuw-Zeelandse klimaat levert dat wijnen op met veel elegantie. Deze Pinot Noir heeft veel kleur. Heeft een aromatisch bouquet met indrukken van rood fruit (aardbeien, zwarte kersen) en een zijde zachte smaak.
Bij eend, rund- en lamsvlees, wild of belegen en oude kazen.
Ideale serveertemperatuur tussen de 15 en 17 graden Celsius.

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: 100% Syrah
Jaargang: 2008

opmerking: Beperkt leverbaar
Stuksprijs bij 3 flessen: €14,75

 

Wijnomschrijving
Intens gekleurde wijn met rijpe tannine. Deze wijn heeft de klassieke Hawkes Bay Syrah hints van pruimen, peper, rood fruit, met complexe tonen van eikenhout.

 

 

Producent: Esk Valley
Land/Streek: N.Zeeland/Hawkes Bay
Druif: Merlot/Cabernet/Malbec
Jaargang: 2005

Opmerking: Houten kist
Stuksprijs bij 3 flessen: €25,50

 

Wijnomschrijving
Deze mooie wijn is gemaakt van 65% Merlot aangevuld met Cabernet-Sauvignon en Malbec.
De wijn rijpte 18 maanden in Frans eikenhouten vaten waarvan 75% nieuw eiken. Deze diepgekleurde wijn heeft aromatische hinten van zwart fruit, zoethout, vanille en chocolade. In de smaak tref je kruidenkoek, pruimen, kersen en chocolade. Soepel met fraaie, ronde tannines. Goed gestructureerd, lang en royaal met een erg mooie afdronk. Deze wijn kan heel goed jong gedronken worden, maar door het op te leggen, krijgt het zachtere tannines. Perfect te combineren bij lamsvlees, rundvlees en wild. Uitstekende begeleider van rood vlees en wildgerechten. Serveren tussen de 16 en 18 graden Celsius.

Producent: Villa Maria
Land/Streek: N.Zeeland/Marlborough, Zuider Eiland
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Jaargang: 2008

 

Wijnomschrijving
Uitbundig fruitige wijn met intense aroma’s van kruisbessen en tropische vruchten en een lange afdronk.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van verschillende wijngaarden. Iedere wijngaard plukte de druiven toen ze optimaal rijp waren en ze ondergingen een apart vinificatieproces. Hierdoor zijn er goede assemblagemogelijkheden. De druiven worden pneumatisch geperst en koud weggezet om fermentatie af te wachten. De fermentatie vindt ook plaats bij een lage temperatuur om kleur en aroma’s te bewaren. Nadat de wijnen geassembleerd zijn worden ze gelijk gebotteld om de frisheid te behouden. Deze wijn is te bewaren t/m 2007.
Bij vis, kip, salades, zeevruchten, soepen, oosterse gerechten en gazpacho.

Producent: Villa Maria
Land/Streek: N.Zeeland/Marlborough, Zuider Eiland
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Jaargang: 2007

 

Wijnomschrijving
Typische Marlborough Sauvignon Blanc, met aroma’s van passievrucht, guave, rijpe kruisbessen en kruidige nuances. Goed gebalanceerde wijn, krachtig en fris met een pikante afdronk.
De druiven zijn geplukt op het moment dat ze optimaal rijp waren. Daarna zijn ze geperst en koud weggezet voor 48 uur. Voor de fermentatie werden neutrale gistcellen gebruikt. Verder werden koude fermentatietechnieken gebruikt om ervoor ze zorgen dat alle frisse aroma’s bewaard bleven.

Nadat de wijn geassembleerd en gefilterd was is hij direct gebotteld.

Producent: Villa Maria
Land/Streek: N.Zeeland/Marlborough, Zuider Eiland
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Jaargang: 2007

 

Wijnomschrijving
Stijlvolle, stuivende geur met ragfijne tonen. Complexe smaak, niet zwaar, maar zeer elegant.
De lengte is indrukwekkend. Een klasse apart. De Graham Sauvignon Blanc wijngaard bevindt zich in de lagere gelegen De Graham Sauvignon Blanc wijngaard bevindt zich in de nabijheid van Dashwood in de Awatere Valley in Marlborough.