Cape Roca | |
Wijnland Portugal
De meeste Portugese wijnen zijn blends. Dit wil zeggen, dat ze gemaakt worden van meer dan één druivesoort. In iedere regio zijn dat weer verschillende en over het hele land staan er vele tientallen aangeplant. Soorten die je buiten Portugal nauwelijks vindt. Een buitenbeentje in Europa dat zijn eigen druivenrassen trouw is gebleven en waar mondiale druiven tot op heden nauwelijks voet aan de grond gekregen hebben.
Het is een ware schatkamer met vele tientallen rassen waarvan buiten de eigen streek nog nooit iemand gehoord heeft.
Port
Port is een rijke, versterkte rode wijn uit het Douro-gebied. Port wordt gemaakt door de gisting van de basiswijn voortijdig te stoppen. Dit gebeurt door toevoeging van wijnalcohol, in het Portugees aguardente genoemd. Deze ingreep zorgt ervoor dat de wijn natuurlijk restzoet houdt en een rijke fruitige smaak krijgt. Vinho do Porto, kortweg port, ontleent zijn naam aan Portugal op één na grootste stad, Porto. Deze stad ligt aan de monding van de rivier de Douro en is het centrum van de porthandel.Op de pagina wijnen kunt u de diverse portwijnen vinden die wij in het assortiment hebben. O.a. port van de volgende porthuizen Cabraco en Porto Cruz.
Cape Roca
Cape Roca is een initiatief van 2 jonge wijnmakerstalenten die hun sporen in de Portugese wijnindustrie al hebben verdiend.
Helder Cunha en zijn compagnon maken wijnen van uitsluitend de beste terroirs verspreidt over diverse regio’s in Portugal. De wijn vertegenwoordigt een verfijnd karakter. Cape Roca bestaat uit een serie kwalitatieve wijnen in diverse prijssegmenten. De naam Cape Roca komt van het meest westelijke punt in Europa, Cabo da Roca genaamd. De vuurtoren die op dit punt staat is de meest westelijke van Europa en daarmee de trots van Portugal.
Wijnen van Cape Roca zijn vanaf 1 april 2009 leverbaar.
Het duurdere segment van Cape Roca is pas leverbaar vanaf december 2009. Het produceren van deze wijnen heeft wat meer tijd nodig.
Vuurtoren westelijk puntje van europa Portugal
